Bio-Kaffee

Ein ganz besonderer Fair-Trade-Kaffee von Kopakama aus Ruanda – einer Kooperative, die ganz besonders großen Wert auf Geschlechtergerechtigkeit legt. Kopakama aus Ruanda Unser fair trade Bio-Kaffee aus Ruanda kommt von der Kooperative Kopakama. Etwa ein Drittel der…

Die Demokratische Republik Kongo ist ein Land, das immer wieder unter Kriegen, politischer Instabilität und Gesundheitskrisen leidet. In dem flächenmäßig zweitgrößten Land Afrikas leben 64,5 % der Menschen unterhalb der Armutsgrenze. Zu den immer wiederkehrenden…

Unser Kaffee Sonrisa wird in mehreren Kooperativen in Mexiko produziert. Kleinbäuer*innen der Kooperativen Yeni Navan, UPCTIZ und Sierra Azul bauen die Kaffeepflanzen in besten Höhenlagen an. Wer steckt hinter dem „Kaffee des Lächelns“? Yeni Navan​…

Fairer Bio-Kaffee aus Nicaragua segelt über den Ozean Nach seiner monatelangen, klimaneutralen Reise über den Atlantik erreicht uns unser Kaffee des Monats Juli: Der Kaffee Ahoi! ist da! Mit dem Segelschiff für ein besseres Klima…

Äthiopien – das Geburtsland des Kaffees Verschiedenste Legenden und Mythen versuchen sich die wahre Entdeckung der wundersamen Kaffeepflanze zu erklären. Eine Legende erzählt von Hirten aus der Provinz Kaffa, die sich beklagten, dass ihre Tiere…

Bio-Kaffee aus dem Hochland Papua-Neuguineas zählt zu den seltenen Spezialitäten auf dem weltweiten Kaffeemarkt. Angebaut wird der Kaffee in sehr abgelegenen Gegenden. Die Kaffeebohnen müssen von den Kleinbäuer*innen oft mehrere Stunden zu Fuß bergauf, bergab zu…

Kaffee aus Getreide Unser fairer Bio-Instant-Getreidekaffee wird nicht wie die üblichen Kaffees aus Kaffeebohnen, sondern aus Gerste hergestellt. Somit beinhaltet er kein Koffein und ist besonders gut für den Magen, das Herz und die Nerven.…

Wie schmecken wir Kaffee? In Kaffee stecken nachweislich über 800 mögliche Aromen – deutlich mehr im Vergleich zu Wein, der nur rund 500 Aromen aufweist. Wenn wir uns beim Trinken Zeit nehmen, können wir die…

Bio-Kaffee aus Nicaragua zählt weltweit zu den Spitzenkaffees. In Höhenlagen ab 1.200 m erhalten die Kaffeebohnen ihre angenehme Süße. Unser Nica Organico hat einen vollen Körper und Noten von Beeren und Honig, die durch die…

Ihr wollt wissen, wo die Bohnen für den duftenden Kaffee aus Eurer Tasse am Morgen genau herkommen? Und was sie – als Fair Trade Kaffeebohnen – so besonders macht? Dann seid ihr hier genau richtig!…