Fair-Trade-Kaffee

Fair Trade und Klimaschutz gehen Hand in Hand. Darum ist unser gesamtes Kaffeesortiment – vom Atitlan-Kaffee aus Guatemala bis hin zum Yha Hauka-Kaffee aus Papua-Neuguinea – vom Feld bis in die Tüte klimaneutral! Dies erreichen wir zum…

Unser Kaffee Sonrisa wird in mehreren Kooperativen in Mexiko produziert. Kleinbäuer*innen der Kooperativen Yeni Navan, UPCTIZ und Sierra Azul bauen die Kaffeepflanzen in besten Höhenlagen an. Wer steckt hinter dem „Kaffee des Lächelns“? Yeni Navan​…

Im großen Saal der Schule von San Javier, einem Dorf in den Bergen der kolumbianischen Sierra Nevada, wird angeregt diskutiert. 50 Mitglieder der Kooperative Red Ecolsierra haben sich hier im Januar 2022 versammelt, um die…

Matthew von OKU ist mit unserer Einkäuferin Danica zum Gespräch verabredet, doch auch heute kommt die Verbindung nicht zustande. Das Netzwerk ist instabil. Seit drei Monaten sind sie bereits ohne stabile Verbindung. Netzwerke und Strom fallen ständig aus. Die…

Fairer Bio-Kaffee aus Nicaragua segelt über den Ozean Nach seiner monatelangen, klimaneutralen Reise über den Atlantik erreicht uns unser Kaffee des Monats Juli: Der Kaffee Ahoi! ist da! Mit dem Segelschiff für ein besseres Klima…

Cornelius Bockermann setzt mit seinem Engagement für nachhaltige Schifffahrt ein wichtiges Zeichen. Seit einigen Jahren transportieren er und sein Team unseren „Kaffee Ahoi“ mit einem 100 Jahre alten Frachtsegler nahezu klimaneutral von Lateinamerika nach Hamburg.…

Was ein 100 Jahre altes Segelfrachtschiff den Ozeanriesen entgegen setzen kann Schon morgens geht es los. In unseren Tassen finden sich oft Getränke, die lange Strecken über die Ozeane dieser Erde zurückgelegt haben. Ob Kaffee…

Äthiopien – das Geburtsland des Kaffees Verschiedenste Legenden und Mythen versuchen sich die wahre Entdeckung der wundersamen Kaffeepflanze zu erklären. Eine Legende erzählt von Hirten aus der Provinz Kaffa, die sich beklagten, dass ihre Tiere…

Bio-Kaffee aus dem Hochland Papua-Neuguineas zählt zu den seltenen Spezialitäten auf dem weltweiten Kaffeemarkt. Angebaut wird der Kaffee in sehr abgelegenen Gegenden. Die Kaffeebohnen müssen von den Kleinbäuer*innen oft mehrere Stunden zu Fuß bergauf, bergab zu…

Kaffee aus Getreide Unser fairer Bio-Instant-Getreidekaffee wird nicht wie die üblichen Kaffees aus Kaffeebohnen, sondern aus Gerste hergestellt. Somit beinhaltet er kein Koffein und ist besonders gut für den Magen, das Herz und die Nerven.…