Nachhaltigkeit in neuer Form: Kaffeekapseln von Tropical Mountains Kaffeekapseln sind umweltschädigend? Nicht bei uns! Unsere neu eingetroffenen Kaffeekapseln des Familienbetriebs Tropical Mountains erlauben fairen Kaffeegenuss mit gutem Gewissen. Der aromatische Kaffee dafür kommt aus der Region Chanchamayo…
Bio-Kaffee
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Es war nie leichter Fair Trade-Kaffee zu kaufen, als heute. Doch was macht einen guten, fairen Bio-Kaffee aus? In hochwertigem Kaffee steckt eine Menge Handarbeit. Er wird mit Sorgfalt angebaut, gepflückt, verarbeitet und geröstet. Etwas, das bei…
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Entspannt sitzt Thomas Busjan im Besprechungsraum und trinkt – wie sollte es anders sein – Kaffee. Detailliert erzählt er von der Firmenphilosophie der Kaffeerösterei Niehoff, deren Geschäftsführer er ist. Zwar ist Thomas Busjan kein Nachfahre…
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Avontuur Offloading Der Weg des gesegelten Kaffees Nach fast 18.000 Seemeilen kehrt die Avontuur mit zahlreichen rostigen Stellen an Bug und Heck zurück in den Hamburger Hafen. Es war eine lange und beschwerliche Reise. Durch…
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Kaffee aus Fairem Handel Was macht ihn besonders? Als Fair-Händler arbeiten wir nach den 10 Grundsätzen des Fairen Handels der World Fair Trade Organization (WFTO) und werden auf deren Einhaltung regelmäßig überprüft. Die folgenden Kriterien sind für…
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Colombian Specialty – Kein herkömmlicher Kaffee Der Colombian Specialty ist nicht nur bio und fair, sondern auch komplett in Kolumbien von der Kooperative Red Ecolsierra hergestellt: Vom Anbau, über die Röstung bis hin zur Verpackung.…
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Seine Weltreise führte den freien Journalisten Georgi Djalev zur Bergkette Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. An diesem nahezu magischen Ort lernte er die Kaffee-Kooperative Red Ecolsierra kennen. Die Arbeit der Kleinbäuer*innen weckte in…