Fair-Trade-Kaffee

Cornelius Bockermann setzt mit seinem Engagement für nachhaltige Schifffahrt ein wichtiges Zeichen. Seit einigen Jahren transportieren er und sein Team unseren „Kaffee Ahoi“ mit einem 100 Jahre alten Frachtsegler nahezu klimaneutral von Lateinamerika nach Hamburg.…

Was ein 100 Jahre altes Segelfrachtschiff den Ozeanriesen entgegen setzen kann Schon morgens geht es los. In unseren Tassen finden sich oft Getränke, die lange Strecken über die Ozeane dieser Erde zurückgelegt haben. Ob Kaffee…

Äthiopien – das Geburtsland des Kaffees Verschiedenste Legenden und Mythen versuchen sich die wahre Entdeckung der wundersamen Kaffeepflanze zu erklären. Eine Legende erzählt von Hirten aus der Provinz Kaffa, die sich beklagten, dass ihre Tiere…

Kaffee aus Getreide Unser fairer Bio-Instant-Getreidekaffee wird nicht wie die üblichen Kaffees aus Kaffeebohnen, sondern aus Gerste hergestellt. Somit beinhaltet er kein Koffein und ist besonders gut für den Magen, das Herz und die Nerven.…

Wie schmecken wir Kaffee? In Kaffee stecken nachweislich über 800 mögliche Aromen – deutlich mehr im Vergleich zu Wein, der nur rund 500 Aromen aufweist. Wenn wir uns beim Trinken Zeit nehmen, können wir die…

Bio-Kaffee aus Nicaragua zählt weltweit zu den Spitzenkaffees. In Höhenlagen ab 1.200 m erhalten die Kaffeebohnen ihre angenehme Süße. Unser Nica Organico hat einen vollen Körper und Noten von Beeren und Honig, die durch die…

All about Coffee! Wir lieben das braune Gold einfach und darum lieben wir es auch, den Kaffeegenuss so richtig zu zelebrieren. Hier stellen wir Euch unsere fünf beliebtesten Produkte rund um den feinen Wachmacher vor.…

Mit Zucker und Milch, ganz schwarz, aus der Stempelkanne, im To-Go-Becher, als Latte Macchiato Karamell oder lieber mit Eis? Hach, Kaffee in all seinen Varianten ist und bleibt der Liebling der Deutschen. Doch: Welchen Weg…

Diesen Monat widmen wir uns einer wahren Besonderheit – dem Canela aus Kolumbien! Angebaut wird dieser Bio-Kaffee an der Karibikküste, genauer gesagt, in der Gebirgskette der Sierra Nevada. Die Besonderheit ist, dass die Kooperative Red…

Endlich angekommen: Unser Kaffee Ahoi! nach seiner Reise auf dem Segelfrachtschiff Das Thermometer zeigt schon 22 Grad, als die rund 30 freiwilligen Helfer*innen um 8:00 Uhr morgens auf die Ankunft der Avontuur im Harburger Hafen…